1、大葱切段、姜切片、大蒜去皮、洋葱切粗条、辣椒切小目愿硅囫段、芹菜切段，带皮猪五花肉切片，加入花雕酒、盐、干淀粉抓匀腌十分钟。
2、不粘锅加油烧热，加入麻辣火锅料、姜片和蒜瓣小火炒香。
4、加入千页豆腐翻炒两分钟左右使其吸足锅内的酱料，加入盐、糖翻炒均匀。
