紫薯开花馒头怎么做呢

1、紫薯切小薄片，上蒸锅蒸熟。

3、酵母用温水化开，加面粉，加紫薯泥，加白糖，加一点点水搅拌。

5、另一部分，酵母化开加面粉，加白糖，揉成面团，盖湿毛巾也发两个小时。

7、发好的紫薯面团加适量干面粉揉一下，也切成小面团，把每个面团搓成球，放在面皮上。

9、醒好后大火蒸再转小火，蒸熟。