用面包机做香蕉奶味面包

2024-10-12 01:16:22

用面包机做香蕉奶味面包

用面包机做香蕉奶味面包这款面包最大的特点就是颜色金黄,口感松软,香蕉味跟奶味浓郁。

貌似有了香蕉的加入,面团在揉的过程也更容易出筋,才20分钟多一点就到了完全扩展阶段,

能拉出漂亮的手套膜了。

所以爱烘焙,爱面包的朋友一定要试试哦~

食材

面包机:柏翠PE6200

用面包机做香蕉奶味面包2、在面包机筒内依次放入牛奶,盐,糖,面粉、酵母粉,还有切断的香蕉,然后选择和面程序20分钟

用面包机做香蕉奶味面包4、面团发酵至原来的2.5倍大即可

用面包机做香蕉奶味面包6、把面团分割成3份,其中两份大一点,一样的重量,一份小一点,搓成细长条备用

用面包机做香蕉奶味面包8、把椭圆形面片卷成橄榄状,收口捏紧

用面包机做香蕉奶味面包10、做好的两个面包坯放进面包桶内,盖上盖子进行二次发酵

用面包机做香蕉奶味面包12、选择烘烤程序,烧色深45分钟即可,这个时间可以根据自己的面包机进行调整,表面金黄即可

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