食补养生西兰花根的做法

1、取两个西兰花，清洗干净后掰下花朵部分，留下花根。

3、处理好花朵后，花朵可以用来做其他菜品了，菜根用小刀剥皮，花朵小根也去皮。

5、都处理好了后，皮就可以丢掉，留下鲜嫩多汁的花根肉。

7、一丢丢盐，盐不用太多，主要是用来调味。倒入矿泉水没过蔬菜块表面。盖好盖子放冰箱即可。一般切片可以一日吃，切块建议三四日吃。