成都特色小吃“冒菜”的做法

2024-10-17 02:25:47

1、准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂。

成都特色小吃“冒菜”的做法

3、再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香。

成都特色小吃“冒菜”的做法

5、木耳和火锅粉提前泡软。

成都特色小吃“冒菜”的做法

7、将菜放入熬好的汤底中。

成都特色小吃“冒菜”的做法

9、碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐,二荆条青椒和小米椒切细,香菜切段。

成都特色小吃“冒菜”的做法
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