姐姐为我做的红萝卜脯

1、萝卜洗净去皮（去皮后重量1000克），白糖（冰糖）备用（500克-600克可以，我觉得太甜了，用500克，还可以挂霜，下次试试400克），柠檬洗净，取汁备用~

3、用白糖或冰糖腌制两小时之上，时间久点也没事~

5、把胡萝卜和泡汤一起倒进锅里。为了节省能源和方便，我用了一个不粘锅。当然，一个好的不锈钢锅也可以。我梯瓣氨割开始在大火上烧起来。当我起泡沫时，我最好把泡沫去掉。我不去也没关系。我刚看到泡沫很不舒服，所以很容易去掉~

7、汤汁差不多干时就要最小火，加入柠檬汁，然后不停的翻拌了，不停的翻拌，注意是翻拌哦，别嫌胳膊累，累就证明离成功不远了呢~

9、晾凉装盒保存即可，随吃随取~