1、青大蒜250克，去除根部和黄叶，洗干净，用刀在根部竖划一刀，然后切成一段一段的；
4、待鸡蛋煎二面熟后，盛出至锅内。
6、待大蒜叶炒得七、八成熟时，再放入煎好的鸡蛋；并再次放入适量的盐，同时放点糖。
