椰香发糕的做法

1、分别把中筋面粉、木薯淀粉、泡打粉称好份量备用。

3、然后把酵母也倒入调好的椰奶浆中。

5、再把中低面粉、木薯淀粉及泡打粉一起筛入盘中。

7、最后倒入15克玉米油搅拌融合。

9、将面糊拿高十公分左右倒入模具中。

11、锅中倒入适量清水大火煮沸把发酵好的面糊放入锅中转中火再继续蒸35-40分钟左右即可。

13、糕体组织非常不错，气泡细腻均匀。QQ弹弹又软软绵绵的。

15、香、甜、Q弹真的很不错，跟红糖马拉糕相比又是另外一种风味吃法。