1、先把鸡翅根洗净，当然，我是偷懒了，没用整鸡。把土豆青椒等洗净，土豆切块，青椒去籽去蒂掰开。
2、用热水焯一下鸡，把腥味去掉，这样味道好些，而且也好做熟。然后捞出控干。
7、虽然不太正宗，但是我的第一次手艺感觉还是很好的。不段努力中。
