1、用热水将燕麦沏开放凉,和面的时候依次放入适量盐、一个生鸡蛋、燕麦水;
3、猪肉用刀剔除筋膜剁成肉馅(外面的肉馅肉质无法保证,还是自己剁的放心)
5、放入黄酱搅拌,利用炒锅和肉的余温使它们充分融合;
7、放入一勺糖,为了提鲜;
9、放入3勺生抽;
11、将苦菊和肉馅充分拌匀;
13、放入少许盐;
15、用筷子充分搅拌馅料,使所有的调料完全融合;
17、擀面皮;
19、然后就是煮好开吃,吼吼!