正宗的酸辣土豆丝怎么做

1、将土豆、胡萝卜、香菜、红辣椒等一一洗净处理好，备用。

3、将胡萝卜也切成萝卜丝。

5、现在开始烧水，在水里加上白糖和盐。

7、水烧开后，放入胡萝卜丝、土豆丝、香肠，在开水中烫一下，然后捞出来备用。

9、大火，放入烫好的土豆丝萝卜丝香肠，翻炒一下；放老抽打色。

11、出锅，盛盘，香香的酸辣土豆丝OK！