1、先把面和好，饧着。饺子面用500g的面粉加250g左右的水分即可。饧面的时候去做馅。
3、胡萝卜用料理机搅打碎。（当然也可以用刀剁碎了。）
5、洋葱剁碎。
7、面饧好，做面剂子，擀皮。
9、全部做好。平底勺涂一层油，摆入饺子，小火慢煎。
11、盖好，改中火煎。
13、蘸上自己喜欢的料汁开动吧。
