1、翅根洗净，骨头一端转圈切口至骨，小心手
3、2克1小勺的盐，2勺料酒，适量黑胡椒粉抓匀，稍微腌渍一下
5、裹匀炸鸡粉，锅里放油，油温插个筷子到底，冒大泡，可以下鸡腿了，注意中小火
7、哇哦，好香的外焦里嫩的流星锤
