1、将排骨清洗切段
3、用温水冲洗排骨，去除血沫，放入高压锅中，加入温水至没过排骨。加葱段，姜片，香料盒（丐蘑哿要花椒大料香叶肉蔻陈宜诠拟萱皮小茴香等等，市场有卖），加入50ml料酒，盐4到6勺，看个人口味。盖锅盖开大火，至上气后转中小火压30分钟
