奶油芝麻千层酥

1、把所有材料（除麻仁和食用油）放盆中，用开水烫面，用筷子搅拌成絮状，注意开水酌情放，别放多了。

3、揉好的面团盖好盖子或者盖保鲜膜，静置35分钟。

4、面团静置的这段时候现在可以做油酥了，用少许食用油加少许面粉，调成流动糊状待用。 然后把麻仁一并也给炒熟了待用。

6、把面团取出，搓成长面棍分割成四份，盖好保鲜膜松弛五分钟。

8、向一侧慢慢卷起，卷紧，卷成长面棍。

10、面胚松弛好后，取一个面胚，捏扁。

12、轻轻擀成长面片。

14、然后重新擀成圆面片。

16、用擀面杖轻轻压压，让麻仁和面粘的更牢固些。

18、把整好的面片放电饼铛内。

20、烤好的千层酥切片，彻底放凉后尽快密封保存，我烤的比较干，所以非常的酥，口感跟苏打饼干一样，因为我是当零嘴吃的。