小戚风蛋糕的做法步骤
1、蛋黄，玉米油，牛奶，面粉混合搅拌均匀至无颗粒状态面糊备用。
3、蛋白部分，滴入几滴醋，低速搅拌一分钟。
5、取三分之一蛋白部分放入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀即可。
7、烤盘铺蛋糕纸，将面糊倒入蛋糕纸上，轻轻震荡一下。入烤箱160度，烘烤50分钟
1、蛋黄，玉米油，牛奶，面粉混合搅拌均匀至无颗粒状态面糊备用。
3、蛋白部分，滴入几滴醋，低速搅拌一分钟。
5、取三分之一蛋白部分放入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀即可。
7、烤盘铺蛋糕纸，将面糊倒入蛋糕纸上，轻轻震荡一下。入烤箱160度，烘烤50分钟