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乌鸡炖鱼翅的做法
2024-10-11 21:04:21
1、干鱼翅6片,放入冷水加料酒、姜片泡一夜;
3、捞出,冲洗、清除鱼翅中的胶质和泥沙;
5、乌鸡宰杀后,撕下肋油宰坨,冲洗血汁,沥干。
7、冷水沖洗尽血沬;
9、加入足量凉水;
11、炖两小时;
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