不用酱的酱棒骨

1、猪棒骨用冷水浸泡，拔除血水，期间换两次水，泡到肉色变白就可以了，大概要两个小时左右。

3、准备酱骨料，一碟蚝油，大概两碟生抽，一碟老抽，一小把冰糖，多一点葱花。

5、关火后就可以吃了，不着急的也可以继续在锅里浸泡，更加入味儿。出锅后的棒骨，再浇一勺酱汁上去，看起来色泽更加鲜亮美味。