1、准备150克五花肉切片，放入碗中备用。
3、将蒜瓣、姜切末，放入碗中，加入1勺豆豉。
5、起锅热油，放入五花肉，煸炒出油脂。
7、倒入蒜苗，翻炒至蒜苗变软。
9、出锅装盘，香辣入味的蒜苗炒肉就做好了。
