1、1一把粉丝，提前二十分钟用热水泡发。2一把空心菜洗净，切成段，茎叶分开。
3、5焯菜的时候，几瓣大蒜剥皮捣成蒜泥。6空心菜焯好后，过凉水，攥干水分，装盘。
5、9把食材和调料充分搅拌均匀就可以吃啦。空心菜口感清脆，粉丝爽滑。
