如何制作红酒鹅肝

1、将鹅肝从包装袋中取出后自然解冻；

3、再放入少量红酒腌制一会；

5、将淀粉和鹅肝拌匀，这个动作要轻一些，保证鹅肝的完整性；

7、待油温热一些时将沾满淀粉的鹅肝放入锅中煎，火要小一些；

9、锅中放入少许油，然后放入一勺草莓酱，你也可以用其它果酱；

11、将料汁熬至浓稠一些即可；