香菇鸡片怎么制作

2024-11-25 00:51:24

1、干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水留用,一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用,一部分炒菜时用。

香菇鸡片怎么制作

3、鸡胸肉切片,放入碗中,先用少量盐抓捏到均匀,再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀,最后倒入一小勺食用油拌匀

香菇鸡片怎么制作

5、倒入少许剩余的香菇水,

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