1、五花肉放入锅中，倒入料酒。
3、碗中加入清水，没过五花肉。
5、将蒜切成碎沫。
7、黄瓜切丝。
9、加入一勺半生抽。
11、盐2克。
13、加入清水搅拌均匀。
15、捞出五花肉过凉，保持温热。
17、放入黄瓜丝，浇上料汁即可。
