1、鸡爪冷水下锅，加2勺料酒和少许姜片，大火煮沸焯水后，捞出洗净备用。
3、加豆瓣酱和麻辣香锅底料炒出香味出红油以后
5、加老抽翻炒均匀上色
7、大约煮30分钟左右，就用筷子轻轻扎一下，能扎进去即可拔掉电源，盛出撒上葱花即可。
