如何制作老济南把子肉

2024-11-10 11:55:55

1、五花肉冷水下锅,放入葱、姜和料酒,煮20分钟后捞出。

如何制作老济南把子肉

2、肉皮涂上老抽上色。

如何制作老济南把子肉

4、将刚刚煎好的五花肉切片放入砂锅中,放入葱姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐和冰糖,加水末过肉。

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