1、首先准备食材，将买回来的韭菜择去老叶和豆芽一起清洗干净。
2、接着将洗过的韭菜切成长6-8厘米的形状，豆芽也可以一切二半，均盛放在菜篮中沥过水。
3、打开灶火，倒入2勺食用油，烧开。
5、翻炒1分钟左右，只需要放入食盐、少量蚝油提鲜继续快速翻炒均匀。
