江淮红烧排骨
1、准备新鲜的食材。排骨1000克、姜适量、冰糖适量；
3、炒糖色。将炒锅微微加热，倒入适量的食用油，加入冰糖小火焙炒；
5、将刚才经过水煮的排骨倒入锅中，转中火，快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色，放入姜片继续翻炒；
7、收汁、加入适当的葱即可。
1、准备新鲜的食材。排骨1000克、姜适量、冰糖适量；
3、炒糖色。将炒锅微微加热，倒入适量的食用油，加入冰糖小火焙炒；
5、将刚才经过水煮的排骨倒入锅中，转中火，快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色，放入姜片继续翻炒；
7、收汁、加入适当的葱即可。