1、将菌菇清洗干净，之后草菇一切二，鲜香菇一切四，杏鲍菇切成小片，备用。
3、锅中放油，油热后放入汆烫好的菌菇，煎到金黄，捞出控油。
5、剩下三分之一的葱油用加热，放入冰糖，炒到融化变色，倒入生抽爆香。
