海苔戚风蛋糕卷怎么做

1、玉米油和牛奶搅打乳化

3、用切拌的方法拌匀

5、蛋糕卷的面糊比戚风蛋糕的要稀一些

7、挖三分之一的蛋白霜和蛋黄糊切拌均匀

9、取一个28*28的方盘铺上烤纸，倒入蛋糕糊用刮板刮平整轻震出气泡

11、趁热揭开烤纸，一个漂亮的毛巾面蛋糕片 美美哒

13、蛋糕胚放至温热，借着擀面杖的力量轻轻提起把蛋糕卷卷起放冰箱冷藏半小时定型