冬瓜汆羊肉丸子的做法

1、把姜和葱切成细碎的姜米和葱米

3、在肉馅中放入葱姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点

5、冬瓜洗净后去掉皮和瓤

7、做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子

9、丸子都浮起来之后下入冬瓜片，煮几分钟

11、关火后撒些胡椒粉，切点香菜放入汤里，这就可以享用了