奶黄冰皮月饼

1、准备好做冰皮的材料

3、加入230g牛奶，搅拌均匀。

5、用硬质刮板将面糊刮起，切成小块均匀散热。（一定要趁热刮下来哦！）

7、等冰皮冷却的时候制作奶黄馅，黄油室温软化，加入糖粉搅骷钠疔镟拌均匀，分次三次加入鸡蛋，每次加入都要等前一部分完全融合再加入下一个鸡蛋

9、开始包，冰皮压扁放上奶黄馅包裹，用老虎口慢慢收回

11、包好后放入冰箱冷藏