【简易版】京酱肉丝

2024-10-24 21:26:22

1、准备如图食材。

【简易版】京酱肉丝

3、在切好的肉丝内加入适量生粉,料酒和姜片腌制20分钟备用。

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5、准备做春饼,将面粉倒入容器内,加一碗牛奶加水的混合液体,拌匀成稀糊状(提起搅拌器,可以滴下即可)备用。

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7、热锅加油,大概热7成热,放入肉丝(放入锅内前,把肉丝里的姜片剔除,加入几滴菜籽油搅拌均匀)滑炒,变色后出锅。

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9、放入肉丝,加少许白糖翻炒,待肉丝成酱红色,可以出锅。

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