1、粉条剪成适中长度，用凉水冲洗干净，再用凉水泡一会儿，泡的时间主要决定于粉条的质量，
3、油热后，倒入葱和姜爆香，再倒入白菜片，白菜体积比较大，可以分次放入，
5、白菜反复翻炒，至水分出来后，菜叶变软，
7、等粉条变软后，关火，放少许盐，准备出锅啦。
