1、鸡膝软骨退冰，冲洗干净，沥干水分。
3、掌中宝和其他材料混合，搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟。
5、空气炸烤箱预热空气炸，190度。炸网上铺锡纸，放入腌好沥干的掌中宝。
7、190度12分钟，再翻面8分钟。
