1、准备一根萝卜，清洗干净，待用。
3、锅里放水，等水大开，放入萝卜丝，焯水，去掉辣味。
5、过冷水以后的萝卜丝，沥干水分，然后切碎，放盐腌制两盘两三分钟。
7、准备配料，如图，待用。
9、接着放鸡蛋。
11、再放面粉和鸡精，搅拌均匀。
