1、猪肚洗净入锅,放葱、姜、料酒大火煮开去浮沫,转小火煮透备用。
3、芹菜洗净去叶切段。
5、蒜剁成蒜末。
7、把肚丝、花椒粉、盐、糖、蒜末放到装芹菜的盘子中一起搅拌。
9、撒上香葱即可食用,成品图如下。