黑芝麻汤圆的做法

1、将买回来的生芝麻用清水洗3-4次，这一步骤不能省，因为洗完的水实在是太黑了，还有一些飘在水面的黑芝麻，这些可以用滤勺撇掉不要了，将洗好后的芝麻放到锅中大火炒，等芝麻炒干以后改小火不停翻炒

3、炒熟的黑芝麻不会太香，但是嚼起来还是挺香的

5、将所有的芝麻擀碎装到碗里，倒入白砂糖搅拌（我忘了拍照），然后将黄油隔水融化，把黄油倒入黑芝麻粉中搅拌，可以稍微多放点，要不然黑芝麻有点干，结束之后将黑芝麻放入冰箱冷藏几分钟

7、拿出黑芝麻捏成小圆球

9、做好的汤圆在糯米粉里滚上几圈，放到盘子里，放到冷冻室里冻好，随时就可以煮着吃了