香气扑鼻的大虾干

1、首先，拿虾线。这是一把从上到下放在虾背上的刀。然后你可以用牙签很容易地把虾线拿出来，然后把虾头切掉。

3、在锅里放些水，加入洋葱、姜和料酒以去除异味。然后放盐，你可以多放一点，这样你煮的虾会带来咸味，我想吃辣的，再加一点胡椒粉一起煮。

5、把煮熟的虾放到烘干机里，我把它打开70度，烤了14个小时。我喜欢吃虾米干。