甜点鸡蛋布丁

1、准备食材：鸡蛋1个，冲泡好的奶粉或者牛奶75g，糖少量

3、用筷子将鸡蛋打散。

5、用筷子搅拌均匀。

7、用筷子搅拌均匀。

9、一定要用滤网将布丁液过滤，至反复过滤5次，让布丁液变得顺滑。这样蒸出来的成品也非常漂亮。

11、烤箱上下管165度，用水浴法烤制30分钟左右，如果没有烤箱也可以上锅蒸，不过效果可能不如烤箱。

13、本来我挺担心布丁会不成形，没想到，挖一勺软软嫩嫩，丝丝甜味都透到心底啦！