1、准备好肉丝，用腌料腌制20分钟，把肉切成条状，不需要切太细
3、焯好的豆腐皮过一下凉水，切去四周的硬皮，再切成方块状。
5、将番茄酱、甜面酱和耗油准备好
7、锅里加肉、油热后放入姜末，炒出香味后，放入肉丝，炒至变色捞起。
