1、食材：茭白、剩米饭、鸡蛋（已打入碗中）、香葱
3、放在案板上切碎，待用。
5、打成蛋液。
7、接着，利用炒鸡蛋的油下入切碎的茭白翻炒翻炒。
9、加少许盐。
11、最后，合入炒好的鸡蛋、搁入香葱炒匀即成。
