1、肋排＋姜片＋料酒下锅煮30分钟 中间要把煮出来的血末撇掉
3、再把煮好的排骨放酱里拌一下
5、要尽快把排骨缠上芝士 不然芝士就变硬了 也可以在锅下面放个小电磁炉调到最小的温度 让芝士一直处在软软的状态
