1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 10分钟.
3、再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。
5、锅加入适量水，倒入准备好的乌龙茶叶，中火煮至开后加入调味料。
6、小火煮四十分钟，即可起锅关火。
