1、准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好
3、放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟
5、放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀盛出
7、把蛋皮倒在大盘里，放上炒好的饭，包好，翻一面，在当中斜切2刀，翻转蛋皮，涂上自己喜欢的沙司即可
