1、剩烙饼切丝
3、热锅凉油放花椒炸到黑色捞出
5、洋白菜入锅后略翻炒即可放入酱油，略多些，一会儿要把饼丝染成酱红才好看。翻炒再加入少许清水。然后放入饼丝翻炒均匀转中小火盖盖儿焖一小会儿，大概一两分钟的样子
