1、把锅烧热，把白面倒入锅中，不停地用铲刀翻炒。
4、继续翻炒，直到面粉全部变成浅茶色。
6、把大部分的炒面产到搪瓷或瓷盆里，待凉透后密封保存。没有加植物油的炒面，在密封的罐中可以保持较长时间。
8、向油茶面中加入适量的白糖、芝麻等调味料。
