枣泥蒸蛋糕的做法

1、1.准备所需材料，鸡蛋，煮过的红枣剥皮去核炒制枣泥，低筋粉，白糖。

3、3，用力打蛋，以至鸡蛋打发成奶油状，这个步骤很难，我是手动打蛋过程很痛苦还好老公帮忙

5、5，磨具抹油，一定要抹匀不然会沾，可以是植物油，当然黄油更好

7、7，开锅时先不要急着关火，以免遇冷回缩，把蒸好的枣泥蛋糕倒入容器中，美味的枣泥蒸蛋糕就做好了，口感细滑，一股枣子的清香