1、先煮开水，然后放入西米，煮到西米还有一点点白心就关譬挝钣苈火。为了避免粘锅，煮西米的时候多放些水，西米吸水比较多。
3、把煮熟的西米过冷水，过冷水是为了煮出来的糖水不太粘稠。
5、芋头煮熟后加入已经过冷水的西米，再小火煮
