1、牛肉切块，用少许盐和黑胡椒碎腌渍20分钟
3、锅里面放油，多放点
5、下准备好的步骤2中的香料炒香
7、下洋葱片炒两分钟
9、加入红酒大火烧到闻不到酒气了
11、小火炖大概一个半小时，随时可以尝一下，牛肉煮到合适的口感就可以了，起锅后放上香菜叶，装饰又提味
