香草圣诞树杯子蛋糕的美味做法

1、准备工作：分离蛋清蛋白，蛋白装入干净盆中放入冷冻室冷冻。蛋黄室温备用。不是冷藏哦。这样有助增强打发的蛋白稳定性清水或牛奶、油 全部放入盆中，滴入香草精（可以省略）用蛋抽手动搅打 直到使邓睾瑙檄油水融合 完全乳化。看起来像牛奶一样。

3、搅拌成光滑的程缎带留下的蛋黄面糊 只要均匀就行 搅拌手法不限但别过度搅拌

5、挤入柠檬汁可以多挤一点用打蛋器或者厨师机 将蛋清打几秒呈现鱼眼泡状态。然后訇咀喃谆将木糖醇全部倒入高速搅打 至纹路清晰明显感觉到阻力可以抬起来检查下，这种状态烤出来蛋糕会略湿润些。